WhatsApp_Image_2022-11-29_at_11.08.16-removebg-preview (1)
E-Mail Adresimiz: info@fideliochocolate.com
Adresimiz: Seyhan / Adana
0

No products in the cart.

Hakkımızda

FIDELİO CHOCALATE NASIL ORTAYA ÇIKTI ?

HİKAYEMİZ

Koku.

 

Fidelio’nun hikayesi önce bir kokuyla başladı.

 

Almanya, Güney Bavyerasının,50km güneyindeki Bavyera Alplerinde, Tegernsee Gölü’nün kıyısında 2012 yılının Noel arefesinde, sokaklar ışıl ışılken ve de herkes yeni yılı karşılama telaşındayken, dar sokaklardan gelen yoğun bir kahve kokusunun peşine takılıp, hızlı adımlarla, bu kokunun başdöndüren cazibesinin peşine düştüm.

 

Kendimi bulduğum yer küçücük bir kahve dükkanıydı. Ancak içeri adım atar atmaz kokunun esas aromasının, kahveyle karışık taze bitter çikolatanın ta kendisi olması, beni bu cazibeli ve heyecan verici çikolata sevdasının peşine düşürdü.

Gözümün önünde kavrulan kakao çekirdekleri ve yanında dumanı üstünde bir kahve…


İşte dedim!


Kendimi aradığım ve tam da bulduğum yerdeyim.

image
image

Hakkımda

Benim adım Nur.

Ankara Üniversitesi, İngiliz Dili Ve Edebiyatı mezunuyum. Bir süre köklü dış ticaret kurumlarında ve bankacılık sektöründe görev aldım.

Herkes gibi değişime ihtiyaç duyduğum bir anda çikolatayla tanıştım. Belçika’da bu işi ustalarından öğrenmiş olan çok sevgili Berrin Gürcan’ın İstanbul’daki Çikolata Fabrika’sı atölyesinde bu işe başladım.

Akabinde çeşitli workshoplara katıldım. Şimdi ise kendi yolumda, Kendi markamla büyüme çabasındayım. Müzik, çikolata ve kahve üçlüsünü, en can alıcı içsel dönüşümlerinizin olduğu anlarda en iyi ne tamamlar? Ben kendimce klasik müziği seçtim. Beethoven’ın ilk ve tek operası olan Fidelio adını çikolatalarımla keyiflendirmek istedim.

Neden Fidelio Çikolata diye soracak olursanız da Fidelio derim çünkü tecrübeden çok kavrulan her çekirdeğinde, doğal ve katkısız aromasıyla duygusunu size taşıyacak ayrı bir hikaye var! Hepimizin kendine özel birer hikayesi olduğu gibi…

Sevgilerimle

Nur

ÜRÜNLERİMİZ